Director de Food 4 Future Expofoodtech, una plataforma para descubrir las últimas innovaciones y tendencias que están impulsando la transformación de la industria alimentaria, como: Las tecnologías 4.0, la preocupación por una alimentación saludable, la producción sostenible y eficiente de alimentos o la lucha contra el cambio climático.
Desde 2017 es colaborador académico del Departamento de Operaciones, Innovación y Ciencias de los Datos de ESADE.
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